Кто скажет как делать бисквит? - Форум города Изобильного

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: serko

Кто скажет как делать бисквит?

Zanuda

Дата: Пятница, 03-09-10, 23:16 | Сообщение # 1

песатель

Группа: Местный

Сообщений: 569

Награды: 9

Репутация: 60

Статус: Offline

Срочно подскажите как сделать обычный бискит (включая скоко чего и температуру?
без всяких добавок чтоб было просто до чертиков

ЗАНОЗА

Дата: Пятница, 03-09-10, 23:32 | Сообщение # 2

ФОРУМенная скОтина

Группа: даун таун

Сообщений: 7097

Награды: 76

Репутация: 237

Статус: Offline

Zanuda, http://www.liveinternet.ru/users/2853181/post86315926/

yamahamajesty.ru

Zanuda

Дата: Пятница, 03-09-10, 23:38 | Сообщение # 3

песатель

Группа: Местный

Сообщений: 569

Награды: 9

Репутация: 60

Статус: Offline

Громадное.. Я в интернете искала часа четыре и не смогла Ты золото

Да, еще какой интересный сайт попался, а рецепт спец для меня как особо одаренной в этом плане

Сообщение отредактировал Zanuda - Пятница, 03-09-10, 23:40

ЗАНОЗА

Дата: Пятница, 03-09-10, 23:47 | Сообщение # 4

ФОРУМенная скОтина

Группа: даун таун

Сообщений: 7097

Награды: 76

Репутация: 237

Статус: Offline

yamahamajesty.ru

Zanuda

Дата: Суббота, 04-09-10, 00:19 | Сообщение # 5

песатель

Группа: Местный

Сообщений: 569

Награды: 9

Репутация: 60

Статус: Offline

Спекла. Жду.

zzz

Дата: Суббота, 04-09-10, 09:31 | Сообщение # 6

здесь живет

Группа: даун таун

Сообщений: 12267

Награды: 34

Репутация: 246

Статус: Offline

ну и как? ...до чертиков? biggrin

Zanuda

Дата: Суббота, 04-09-10, 12:58 | Сообщение # 7

песатель

Группа: Местный

Сообщений: 569

Награды: 9

Репутация: 60

Статус: Offline

Оп-я-я-ть Кинули-и-и....

zzz

Дата: Суббота, 04-09-10, 15:30 | Сообщение # 8

здесь живет

Группа: даун таун

Сообщений: 12267

Награды: 34

Репутация: 246

Статус: Offline

шо не получилсо?

Zanuda

Дата: Суббота, 04-09-10, 15:47 | Сообщение # 9

песатель

Группа: Местный

Сообщений: 569

Награды: 9

Репутация: 60

Статус: Offline

Ну, вообщем, пришлось шедевр нести на работу, на хрен сдалось,

Tusya

Дата: Понедельник, 06-09-10, 08:18 | Сообщение # 10

рулевая

Группа: Модераторы

Сообщений: 3804

Награды: 20

Репутация: 204

Статус: Offline

Давно не пекла бисквит, но было дело очень увлекалась. Главное в этом деле - очччень хорошо взбить яйца с сахаром. Чтобы прям густая-густая масса получилась и белая-белая. Потом аккуратненько муку сыпать понемногу, не резко так и не всю сразу. От духовки многое зависит, надо приспособиться к своей.

Разум, однажды расширивший свои границы, никогда не вернётся в прежние.

А. Эйнштейн

Turistka

Дата: Четверг, 16-09-10, 16:03 | Сообщение # 11

здесь живет

Группа: Местный

Сообщений: 2168

Награды: 29

Репутация: 135

Статус: Offline

Я щас вам расскажу, как быстро и просто до чертиков испечь вкусный бисквит. Только печется он не в духовке, а в обычной кастрюле и на газе.
Понадобится:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан просеянной муки
щепотка соли
Отделяем желтки от белков. Белки взбить с сахаром. Продолжая взбивать белки по одному вводить желтки. Добавляем по чуть-чуть муку, но уже перемешивать не миксером, а ложкой. Должно получиться воздушное тесто, без комочков. Если хотите шоколадный - добавляйте какао- порошок. В слегка подогретую кастрюлю на дно кладем хорошо промасленную бумагу для выпечки. Выливаем тесто в кастрюлю, закрываем крышку, замотанной в полотенце. Ставим кастрюлю на маленький газ, если есть специальная чугунная железка для плиты - вообще будет идеально. Бисквит медленно и равномерно пропекается.
когда будете проверять пропекся бисквит или нет, резко крышку не поднимайте.

Я добрая и милая. Всем все прощаю.. Пока не придумаю как отомстить

zzz

Дата: Четверг, 16-09-10, 16:39 | Сообщение # 12

здесь живет

Группа: даун таун

Сообщений: 12267

Награды: 34

Репутация: 246

Статус: Offline

ото че сбежит?

Turistka

Дата: Четверг, 16-09-10, 16:41 | Сообщение # 13