Город растет.И как бы там ни жаловались,ни пищали,уровень жизни повысился заметно.С каждым днем становится все больше и больше людей,которым было бы по карману подобное заведение. А если учитывать тот факт,что в любой ресторации наценка минимум 200-300%,при грамотном подходе выжить можно. Смертельным фактором может оказаться стандартное решение.
блин ! молодец ! под каждым словом подписываюсь . уже не надо .
Думаю нужен большой развлекательный центр, с кафе, развлекухой игральной, кино, чаевнями, тематическими шоу, и т.п. в вообщем кто был в больших городах в таких тот поймет.
Имхо это убыточно, мы по населению все - таки не догоняем до больших городов. Вот чайовенка пойдет. Ведь так приятно со свина напасть на тортик и чайок Тонкие звенья в этой цепи, всё на мгновения, мысли легки...
А вот это точно неокупится и заглохнет. если в городе не может открыться кафешка цивилизованная, в которой не сделан упор на курящих и пьющих, а наоборот для тех кому куда приятнее сидеть при тихой приятной музыке и просто пить вкусный чай или кофе. люди просто боятся открывать подобные вещи ибо боятся что заглохнет. то суши-бар - это утопия, по меньшей мере на данном этапе развития нашего города.
А кто-нибудь пробовал такое открыть? Да никто! Все открывают формата водка-пиво-шашлык-кальян.Попса орет из центра.Накурено.Это- все,на что ума и фантазии хватает.А чтобы что-то новое-очко играет.Есть желающие (местные) с деньгами открыть заведения,клубы и т.п. и по общению с ними понимаешь что люди настолько далеки от этого,не понимают ни устройства,ни масштаба вложений,ни администрирования,ни дизайна.Все хотят минимум вкинуть и максимум срубить с количества людей.
Вот по этому я и говорю. начинать нужно с малого. с небольшой уютной чаевни-кофейни. получится, поймет народ это, будет это любить и ценить - вот тогда можно уже и замахиваться на суши бары...
я думаю лет 5-6 и мода на сушарни пройдёт даже в хуторе козлове .
Quote (siste_utra)
вы что знаете меня наизусть!?
вобще не знаю .
Quote (siste_utra)
пс. по себе людей не судят!
как правило по себе и судят , только не надо говорить " я не такая , я лучше и качественее "
Quote (Baterfinger)
А кто-нибудь пробовал такое открыть? Да никто! Все открывают формата водка-пиво-шашлык-кальян.Попса орет из центра.Накурено.Это- все,на что ума и фантазии хватает.А чтобы что-то новое-очко играет.Есть желающие (местные) с деньгами открыть заведения,клубы и т.п. и по общению с ними понимаешь что люди настолько далеки от этого,не понимают ни устройства,ни масштаба вложений,ни администрирования,ни дизайна.Все хотят минимум вкинуть и максимум срубить с количества людей.
с этим текстом полностью согласен , совершенно в дырочку , как говорит один мой знакомый . уже не надо .
Ну а если в тему, новый клуб всегда будет привлекать внимание, а если он еще и хороший, тогда вообще потянеца народ из старых клубов, с истоптанными танцполами на новые, неосвоенные просторы)))
У нас на КМВ достаточно клубов... но как ни странно, в опросах про "какой клуб лучше" лидирует 2-3 клуба... остальные фтопке...
Quote (Baterfinger)
Все открывают формата водка-пиво-шашлык-кальян.Попса орет из центра.Накурено
У нас под таким названием в гео еще года 2 назад открыли заведение под названием "диджей бар казачья застава"... какому человеку с неустойчивой психикой захотелось так назвать обычную кафешку, хз ))) Может интерьер очень хороший, но атмосфера Гумно ))) Ибо поработал там ))) За 2 недели ничего не заплатили, сославшись на стажировку и заставили стажироваться еще 2 недели % ))) И поработал нахаляву... и насмотрелся на все "изнутри" ))) Танцпол человек на 15 максимум... 30-40 уже будут как кильки в упаковке )) Делали упор не на дэнс, а на то, чтобы народ тупо сидел за столиками и проедал\пропивал как можно больше денежных средств.
В таких заведениях не должно быть дуальности "или танцуешь или сидишь за столиком"... тут нужно сочетание и третий закон Онотоле ))))) И буде все риальне111 Главное борьба со скукой и отсутсвие УГ )))
